Hoje eu estava preparando um bolo. Quando estava na assadeira, indo para o forno, meu menor veio e ficou olhando. Raspei um pouquinho da massa e dei para ele lamber. O danadinho provou e quis mais. Coloquei a assadeira no forno e continuei a dar uns tiquinhos da massa que restava na vasilha.
Nesse momento fui levada de volta a minha infância, quando a mamãe fazia comigo a mesma coisa: me dava provinhas da massa do bolo. Eu ficava ansiosa aguardando até porque vinham as cascas do limão. Era tudo tão delicioso. Quando o bolo já estava quase pronto, vinha o cheiro do forno, o cheiro de bolo quente. Vinha o cheiro doce da vida.
Com o decorrer dos anos eu aprendi a fazer bolos. Não só o bolo, mas recheios e coberturas que para mim são maravilhosos, ainda mais quando se aprende algo tão gostoso que remete a infância.
Enquanto tive esse estalo de lembranças meu pequenino ficava esperando mais um pouco dessa massa. A boca já estava lambuzada. Sorri bastante e dei mais um tiquinho. É tão lindo fazer o que amamos
E maravilhoso!
